Один из крупнейших производителей муки в Российской Федерации - зернопереработчик "ПАВА", на Всероссийской конференции по хлебопечению, которая проходила 5-8 апреля текущего года, презентовала пшеничную белково-витаминную муку «Житница». Эта международная конференция проходила с участием не только экспертов в хлебопекарном и кондитерском деле из России, но также мастеров из Украины и Италии.

Директор по качеству компании "ПАВА" Наталья Ермакова, сделала развернутый доклад на тему особых свойств муки "Житница", а также ее технологических и экономических преимуществах. "В рамках конференции мы представили свой нетрадиционный продукт на вполне традиционном рынке, более того, "Житницей" заинтересовались около двадцати предприятий, которые специализируются на производстве хлебобулочных изделий", - отметила Наталья Ермакова.

Следует напомнить, что высококачественная мука "Житница" - это собственная и уникальная разработка компании "ПАВА". Она обладает всеми свойствами обычной сортовой муки, но разработчики сохранили в ней все витамины, микро-и макроэлементы, которые могут содержаться в необработанной пшенице.