Цены на крупы снизятся как только на складах закончатся запасы, приобретенные по высокой стоимости, считает исполнительный директор Союза независимых сетей А. Мальчевский.

"Все дело в том, что у представителей розничной торговли еще остались складские запасы риса и гречки, которые были закуплены в период их недостатка на рынке по высокой цене. Как только складские запасы исчерпаются, а поставщик снизит цены на новые поставки - покупатели заметят снижение стоимости данного вида продовольствия, даже не почувствовав изменения", - комментировал А.Мальчевский.

Журналисты газеты "Труд-7" считают, что не стоит надеяться на появление гречки по низкой цене, т.к. в этом году страна испытывает недостаток запасов под посевы, а следовательно уровень цен останется прежним. С ними согласны и эксперты в области сельского хозяйства.

Спрос на гречку в супермаркетах города уже не столь велик как например в прошлом году, а цены слишком высокие. Однако стоимость на розничной продаже продолжает расти вверх. Только за последний месяц она выросла на 8,7%. "Достигнут самый высокий предел розничной цены, иначе гречка и вовсе может стать элитным продуктом", - считает представитель компании – производителя круп.

Однако альтернатива всегда существует. Граждане России всегда могут заметить гречку рисом, который не является дефицитным продуктом, а цены на него могут стать приятной неожиданностью для покупателей.

"В нынешнем году урожай обещает быть на 15–20 тысяч тонн больше, чем в минувшие годы, т.к. его производство заметно нарастило свои мощности", - считает эксперт.